Местна инициативна група

Малките домакини от Детска градина “Здравец“ и Средно училище „Васил Априлов“ в града показаха впечатляващо желание да работят с тесто в днешната ни творческа работилница с домакин Народно читалище „Просвета 1927 г.“. В предстоящата лятна ваканция децата ще имат още едно приятно занимание, което да споделят със своите майки и баби. Творческите работилници се финансират по подмярка 19.4 „Текущи разходи и популяризиране на Стратегия за Водено от...

Това поредно предизвикателство обаче само амбицира още повече нашите приятели от Народно читалище „Искра-1923“ и техните млади помощници. А когато работиш със задружни усилия, за да направиш селото си по-приветливо, резултатите винаги те правят щастлив и горд. Скоро ще бъдем отново в Горна Митрополия, на новите пейки ще пием лимонада и ще си говорим за летни емоции и приключения. Творческите работилници се финансират по подмярка 19.4 „Текущи...

Това споделяме в днешната творческа работилница в приятната компания на местния дамски клуб. Тестото се замесва с 1 кубче мая, 1 лъжица сол, 1 лъжица захар, 3-4 лъжици кисело мляко, 1 яйце и 1 белтък, 2-3 лъжици олио, малко водичка и брашното на Евамел. По-добрите брашна. Плънката се прави от 6-7 глави нарязан лук, запържен в олио, добавя се сол, черен пипер, прясно набрани от градината...

Разтваряме обикновено пшенично нишесте (може и бяло брашно) в гореща вода, добавяме студена вода докато се поохлади и потапяме в тази смес престилката за около 10 минути. След това няколко пъти хубаво изплакваме престилката в студена вода, без да я изстискваме и я оставяме да се отцеди добре. Докато престилката е още лека влажна, надипляме хубаво плохите и започва голямото гладене! Красивите банатски престилки са готови...