Пчелин ЗП Недялко Вълчинковски

На гости сме в стопанството на Недялко Вълчинковски в град Долни Дъбник, община Долни Дъбник и нямаме търпение да започнем с ваденето на меда. Недялко е земеделски производител от 2013 година и стопанството му се състои от 120 пчелни семейства. Той е и председател на местното пчеларско дружество на община Долни Дъбник и с работата си се старае да е в полза на местните пчелари. Чрез одобрен проект по подмярка 6.3 "Стартова помощ за развитието на малки стопанства" от мярка 6 "Развитие на стопанства и предприятия" от Програмата за развитие на селските райони за периода 2014 - 2020 г. Недялко е закупил ново оборудване, необходимо му за стопанството и за добиването на мед.

В момента кошерите на стопанството са разположени на полето в близост до нивите със слънчоглед. Пчелите са желан съсед от земеделските стопани, които знаят, че когато до насажденията им има пчелни кошери, това повишава продукцията им с 20 до 30 процента.

Медът, който ще вадим днес, е полифлорен, от различни билки и слънчоглед. Пчелите са добре нахранени и не ни се сърдят много, когато отваряме кошерите. Недялко е опитен пчелар, работи с вещина и положените от него грижи за пчелните семейства му се отплащат с пълни с мед пчелни пити. В специално оборудвано помещение Недялко Вълчинковски отделя восъка от всяка рамка и ги подрежда в центрофугата за мед. Центрофугата се завърта и не след дълго от чучура потича мед с най-невероятния кехлибарен цвят, а миризмата му ни напомня за лято, слънце, сено и детство.

Освен пчелен мед, земеделският производител продава и пчелен прашец и пчелни отводки. Продукцията му можете да намерите в местните магазини, както и на място в стопанството.

ЗП Недялко Вълчинковски

телефон за контакт: +359 885 94 93 56